يتحدث كتاب "تاريخ النبات عند العرب" من الكتب العلمية التي اعتمدت على التوثيق التاريخي الدقيق، حيث يتناول الكتاب بين صفحاته تاريخ النباتات عند العرب،باعتباره من العلوم المهمة والتي نالت اهتماماً كبيراً لديهم، وقد ضمّن الكاتب في كتابه أربعة أجزاءٍ مختلفة، بحيث ضمّ كل جزء الخفايا والمحاسن التي توضح الدليل على عظمة علم النبات، إذ أن النباتات ترتبط ارتباطاً مصيرياً وثيقاً بحياة الإنسان، ولها علاقة مباشرة به، وقد أبدع الكاتب في وضع التصنيفات التي تخص هذا العلم من جوانب عديدة مثل الجانب اللغوي، والجغرافي، والعلمي، والتاريخي، وقد تناول هذا الكتاب أيضاً التاريخ الدقيق لعلم النبات في منطقة شبه الجزيرة العربية، ومدى التصاق هذا العلم بلغة العرب الصحيحة، ومن ثم تطرق الكاتب غلى التاريخ الطبي للنبات، وتتبع الآثار الخاصة به عبر العصور مثل العصور الإسلامية المتتابعة كالأموية والعباسية، ومن ثم تحدث الكاتب عن تاريخ الفلاحة في عددٍ من البلدان، حيث تحدث عنها أيام الأندلس، وفي بلاد فارس، كما ذكر العلماء الذين سخروا حياتهم لتدوين كل ما يخص هذا العلم، وذكر أشهر المؤلفات الخاصة بهم حول هذا الشأن، وتحدث أيضاً عن الاهتمام الكبير الذي أولاه الهنود لهذا العلم، وتحدث أيضاً عن الكتاب الذين تفرغوا للكتابة في هذا الشأن من مصر، والعراق، والسام، وفي عهودٍ مختلفةٍ مثل عهد الدولة الفاطمية، والدولة الأيوبية، وختم كتابه في الحديث عن التاريخ الجغرافي لعلم النبات، من خلال الرحلات الكثيرة التي قام بها الرحالة العرب.