مكتبة جرير

Food preservation

كتاب مطبوع
376ر.س.
شامل ضريبة القيمة المضافة
وحدة البيع: EACH
22ر.س.شهرياً/24 شهر
المؤلف:Mebrouk, Kihal
تاريخ النشر: 2024
تصنيف الكتاب:التربية والتعليم,الكتب الانجليزية,
عدد الصفحات:200 Pages
الصيغة:غلاف ورقي
هذا الكتاب يُطبع عند الطلب وغير قابل للاسترجاع بعد الشراء

الصيغ المتوفرة:

كتاب مطبوع

سيتم إرسال الطلب الى عنوانك

376ر.س.
شامل الضريبة

حدد خيار التوصيل الذي تفضله

أو

عن المنتج

Food packaging is packaging designed to hold food temporarily. It has been around for thousands of years, and in various forms, it protects food from contamination and mechanical damage during transport, slowing product deterioration. With technological advances in food preservation, the food packaging industry is currently undergoing rapid development, keeping pace with scientific advances on the one hand, and meeting growing consumer demands on the other. One of the most effective technological strategies for delaying spoilage and minimizing the resulting loss of quality is the use of packaging to protect foodstuffs until they are consumed. This book is divided into five chapters. It provides information detailing various food preservation processes based on packaging. The principles of techniques guaranteeing the safety and nutritional quality of food products are briefly presented.
عرض أكثر

المواصفات

رقم الصنف9786208275754
رقم المصنع9786208275754
تاريخ النشر2024
عرض أكثر

أبلغ عن مشكلة مع هذا المنتج

مراجعات العملاء