الرجاء كتابة 2 حروف على الأقل
الرجاء كتابة 2 حروف على الأقل
تصفح الأقسام
شنط وملحقات السفر
الجوالات و الالكترونيات
أجهزة الكمبيوتر وملحقاتها
التلفزيونات الذكية وملحقاتها
الأدوات المدرسية
ألعاب و وسائل تعليم الأطفال
الأدوات المكتبية
مستلزمات الرسم والأشغال اليدوية
الكتب العربية
الكتب الانجليزية
كتب صوتية والكترونية
ألعاب الفيديو
البطاقات الالكترونية
الالات الموسيقية
Item 1 of 1
Item 1 of 1
LAP Lambert Academic Publishing
EXPERIMENT IN FOOD MICROBIOLOGY
212ر.س.
شامل ضريبة القيمة المضافة
12ر.س.شهرياً/24 شهر
هذا الكتاب يُطبع عند الطلب وغير قابل للاسترجاع بعد الشراء
الصيغ المتوفرة:
كتاب مطبوع
سيتم إرسال الطلب الى عنوانك
212ر.س.
شامل الضريبة
استبدال أسهل
تسوّق آمن
أصلي ومضمون
توصيل سريع
أو
عن المنتج
This study encompasses a comprehensive exploration of microbiological laboratory techniques and analyses, focusing on the isolation, enumeration, and characterization of microorganisms. Key methodologies include the SWAB test, capsule staining, endospore staining, and negative staining, which are essential for identifying and visualizing different bacterial structures. The hanging drop mount method is employed for microscopic examination to demonstrate bacterial motility.Additionally, the study involves the estimation of total microbial counts in various food products such as milk, fruit, vegetables, meat, fish, and canned goods. Specific microbiological analyses of milk are conducted, including the enzymatic test using the Methylene Blue Reductase Test (MBRT), which assesses milk quality, and the determination of phosphatase activity. The presence of calcium and phosphorus in milk is also detected to evaluate its nutritional content.Overall, these techniques and tests provide valuable insights into microbial contamination and quality assessment of food products, contributing to improved food safety and quality control.
أبلغ عن مشكلة مع هذا المنتج
