مكتبة جرير

Barley: Properties

Functionality and Applications

كتاب مطبوع
1,208ر.س.
شامل ضريبة القيمة المضافة
وحدة البيع: EACH
73ر.س.شهرياً/24 شهر
المؤلف:Punia, Sneh
تاريخ النشر: 2020
تصنيف الكتاب:Health, Fitness & Dieting,الكتب الانجليزية,
عدد الصفحات:208 Pages
الصيغة:غلاف ورقي
هذا الكتاب يُطبع عند الطلب وغير قابل للاسترجاع بعد الشراء

الصيغ المتوفرة:

كتاب مطبوع

سيتم إرسال الطلب الى عنوانك

1,208ر.س.
شامل الضريبة

حدد خيار التوصيل الذي تفضله

أو

عن المنتج

This book discusses barley flour, bioactive compounds as well as starch and its use in various food products. It also covers essential bioactive compounds in human diet, and the mechanism of functional components, metabolism, and health benefits.

عرض أكثر

المواصفات

رقم الصنف9780367819934
رقم المصنع9780367819934
تاريخ النشر2020
عرض أكثر

أبلغ عن مشكلة مع هذا المنتج

مراجعات العملاء