محصول قهوة مختصة فاخر حبوب كاملة بوزن 250 جرام من محمصة وودز. قادم من منطقة ييرغاتشيف الشهيرة في إثيوبيا، من سلالة هيرلوم ومعالج بالطريقة المجففة الطبيعية. يتميز المحصول بإيحاءات عطرية فريدة تشمل الزهور، البرغموت، الخوخ، واللافندر، ومحمص بدرجة متوسطة لتناسب تحضير الفلتر والإسبريسو.
السلالة: هيرلوم المعالجة: مجففة المنطقة: ييرغاتشيف الحجم: 250جم إيحاءات الكوب: زهور، برغموت، خوخ، لافندر. وصفة تحضير القهوة المثالية: درجة الحرارة: 90 درجة مئوية الوزن: 20 جرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 1:15 الوقت النهائي: 3:30 دقيقة طريقة التقطير الموصى بها: الصبة الأولى: 30 مل – عند 0:30 ثانية الصبة الثانية: 100 مل – عند 1:30 دقيقة الصبة الثالثة: 100 مل – عند 2:30 دقيقة الصبة الرابعة: 70 مل – عند 3:00 دقائق