مكتبة جرير

Shea Butter Republic: State Power

Global Marketsand the Making of an Indigenous Commodity

كتاب مطبوع
298ر.س.
شامل ضريبة القيمة المضافة
وحدة البيع: EACH
18ر.س.شهرياً/24 شهر
المؤلف:Chalfin, Brenda
تاريخ النشر: 2004
تصنيف الكتاب:التربية والتعليم,الكتب الانجليزية,
عدد الصفحات:316 Pages
الصيغة:غلاف ورقي
هذا الكتاب يُطبع عند الطلب وغير قابل للاسترجاع بعد الشراء

الصيغ المتوفرة:

كتاب مطبوع

سيتم إرسال الطلب الى عنوانك

298ر.س.
شامل الضريبة
أو

عن المنتج

Shea butter (butyrospermin parkii) has been produced and sold by rural West African women and circulated on the world market as a raw material for more than a century. Shea butter has been used for cooking, making soap and candles, leatherworking, dying, as a medical and beauty aid, and most significantly, as a substitute for cocoa butter in chocolate production. Now sold in exclusive shops as a high-priced cosmetic and medicinal product, it caters to the desire of cosmopolitan customers worldwide for luxury and exotic self-indulgence. This ethnographic study traces shea from a pre- to post-industrial commodity to provide a deeper understanding of emerging trends in tropical commoditization, consumption, global economic restructuring and rural livelihoods. Also inlcludes seven maps.

عرض أكثر

المواصفات

رقم الصنف9780415944618
رقم المصنع9780415944618
تاريخ النشر2004
عرض أكثر

أبلغ عن مشكلة مع هذا المنتج

مراجعات العملاء