رقم الصنف 9780367455330مرجع النشر 9780367455330
Pulsed Electric Fields in Food Processing: Fundamental Aspects and Applications
397ر.س.
شامل ضريبة القيمة المضافة
رقم الصنف 9780367455330مرجع النشر 9780367455330
المؤلف:Barbosa-Canovas, Gustavo V.
تاريخ النشر: 2019
تصنيف الكتاب:كتب الهندسة,الكتب الانجليزية
عدد الصفحات:292 Pages
الصيغة:غلاف ورقي