يبدأ التاريخ المملوكى باعتلاء الملكة شجر الدر عرش مصر بعد وفاة زوجها السلطان الصالح نجم الدين ايوب عام 648هـ /1250م أثناء حربه ضد الصليبين فى الحملة الصليبية السابعة على دمياط ، وهنا برزت القوة العسكرية للمماليك وعوامل اجتماعية قوية ساهمت فى وفود العديد من الأجانب إلى مصر بأعداد وفيرة وجنسيات مختلفة فوجدوا فى مصر الملاذ والملجأ الآمن ، وقد تمتع هؤلاء الأجانب الأحرار بقسط وافر من الحرية والأمان.