"العلوم والفنون عند قدماء المصريين" كتاب ألف لكي يطلع عليه المهتمون بعلوم الطب والصيدلة والكيمياء والنبات، وكل من تهمه معرفة أحوال مصر في عصور القدماء الفراعنة. ففيه يرون كيف نشأ العالم، وكيف نشأت العقائد، وكيف نشأت العلوم والمعارف. وسيرى كلُّ كيف عاش الفراعنة وكيف درجوا في مراقي المدنية، وسيجد فيه طلاب المعرفة مادة ما أشد احتياج الناطقين بالضاد إلى معرفتها وبخاصة المادة الطبية والطب والصيدلة في مصر القديمة ليست مختلفة في شيء كثير عما كانت عليه في العراق والهند والصين، وسيرون كم كان للطب والصيدلة والكيمياء عند قدماء المصريين من أثر في العلوم في أوروبا حتى القرن الثامن عشر الميلادي.